Aby naše stránky správne fungovali, je potrebné mať povolené Cookies.
0 ks  0,00 €
prihlásenie
 +421 948 451 133

pinotage

Pinotage je červená juhoafrická odroda vyšlachtená profesorom A. I. Peroldom v roku 1924 ako kríženec medzi Cinsautom a Rulandským modrým, ktorá bola následne pol storočia ignorovaná. Oživenie nastalo až koncom osemdesiatych rokov minulého storočia vďaka spoločnosti Beyers Truter, ktorej aktivita viedla k medzinárodnému uznaniu. Hrozno je náročné na pestovanie a víno rovnako na prípravu. Pinotage prichádza v rôznych štýloch od jednoduchého každodenného pitia až po vážnejšie štruktúrované červené. Je známe charakteristickou aromatikou spálenej gumy, ktorú sa väčšina pestovateľov pokúša odstrániť, a ak je úspešná, produkujú víno s rôznymi príchuťami sliviek, čerešní, černíc a banánov. S dozrievaním v dubových sudoch môže získať dymový alebo korenistý charakter.
  filtrovať  
Automatické odhlásenie