Aby naše stránky správne fungovali, je potrebné mať povolené Cookies.
0 ks  0,00 €
prihlásenie
 +421 948 451 133
Vinárstvo-BOIZEL
francúzsko
/
Champagne
boizel
Jedna rodina = 5 generácií. Vinárstvo bolo založené v roku 1834. V tom čase doba Champagni veľmi nepriala - zbery boli veľmi chudobné v kvalite aj kvantite. Ťažko tu hovoriť o druhotnej fermentácii, keďže úloha cukru a kvasiniek nebola celkom pochopená. Prvým ročníkom bol 1865.
Postupom času sa však vinárstvo prebojovalo medzi tie najlepšie značky z pohľadu kvality. Vinárstvo používa len mušt z prvého lisovania, tzn. len TOP kvalita ide na výrobu týchto Champagne. Ďaľším podstaným rozdielom je, že vinárstvo necháva vína zrieť po druhotnej fermentácii minimálne 3 roky na kvasinkách, čo im dodáva plný a nádherný charakter. Veľkým nadšencom týchto vín bol Alfred Hitchcock.
Automatické odhlásenie